Salute! Bar
Salute! BAR

szczypta włoskich inspiracji
ślad wpływów hiszpańskich
południowy styl bycia

 zobacz menu
see our menu

najważniejsze święto jest
na co dzień

Słowo na dziś: BAR. Chcemy odczarować w Polsce słowo bar i nadać mu na nowo znaczenie miejsca, w którym picie nierozerwalnie łączy się z jedzeniem. 

Mamy słabość do dobrego jedzenia, włoskich koktajli i wina. Codziennie. Nie potrzeba okazji do celebrowania i spotkań, najważniejsze święto jest na co dzień. Sądzimy, że BAR to współcześnie bardzo potrzebna przestrzeń, tak fizycznie jak i emocjonalnie. To ucieczka, drugi dom i osiedlowy klub dla sąsiedzkiej integracji. Miejsce wspólnoty, ciekawych spotkań, ale też przestrzeń, aby czasem pobyć samemu.

Salute! Na zdrowie! Szczypta włoskich inspiracji, ślad wpływów hiszpańskich i trochę południowego stylu bycia.

mamy słabość do dobrego jedzenia, włoskich koktajli i wina. codziennie. najważniejsze święto jest na co dzień.

dawid, grzesiek, krzysiek, michał
Dawid Macheta – szef kuchni

Od lat kształtuje kulinarną scenę Krakowa, łącząc pasję, doświadczenie i wyczucie smaku. Swoją zawodową drogę rozpoczął w kultowej restauracji Szara na krakowskim Kazimierzu, by następnie rozwijać swój warsztat w Zazie Bistro – miejscu wyróżnionym przez przewodnik Michelin, znanym z odwagi w łączeniu tradycji z nowoczesnością.

Przez sześć lat kierował kuchnią restauracji Nolio, gdzie współtworzył i rozwijał jedną z najbardziej cenionych interpretacji kuchni włoskiej w Polsce. To właśnie tam zdobył uznanie nie tylko gości, ale i krytyków, budując markę, która do dziś uchodzi za wzór autentyczności i jakości.

W Salute! Dawid kontynuuje swoją kulinarną misję tworzenia kuchni inspirowanej południową Europą, opartej na szlachetnych składnikach, sezonowości i precyzyjnej technice. Każde danie to opowieść o pasji, rzemiośle i gościnności.

Salute! to nie tylko restauracja, to miejsce, gdzie wizja Dawida o nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej nabiera realnych smaków.

Nasi Goście

13
18
14
17
15
19
16
24
20
21
23
22
35
27
32
25
28
40
29
33
30
26
36
31
34
37
38
41

romanowicza 4
zabłocie
30-702 kraków


ciao@salutebar.pl
+48 12 343 05 00
messenger

  • godziny otwarcia
pon. – czw. 12 – 22
lunch 12 – 17
piątek 12 – 24
lunch 12 – 17
sobota 10 – 24
śniadanie 10 – 12.45
niedziela 10 – 22
śniadanie 10 – 12.45

ciao@salutebar.pl

+48 12 343 05 00

messenger

salute_logo_poziom_1x1

copyright © 2021 Salute! Bar
powered by Salute! Bar